| Einführung und Rückblick auf die 2D/3D-Anwenderseminare 2007 und 2008 |
Die ersten beiden Anwenderseminare, die im Januar 2007 in Berlin Adlershof und im März 2008 in Potsdam stattfanden waren mit rund 90 Teilnehmern ein großer Erfolg. Die Resonanz war so groß, dass wir in 2010 diese Seminarreihe weiterführen werden. Die Anregungen und Tipps von Teilnehmern aus den Jahren 2007 und 2008 haben wir in die aktuelle Planung mit einfließen lassen und noch eine zusätzliche Messmethode zur Stabilitätsmessung mittels STEP®-Technologie von dispersen Systemen in das Seminarkonzept integriert. Die Grundlagen der 2D/3D-Rheologie und Stabilitätsmessung können wahlweise am ersten halben Tag gebucht werden. Der zweite und dritte Tag wird aus Vorträgen mit Experten aus der Forschung und Industrie zu praxisrelevanten Themen bestehen. Zusätzlich werden an diesen beiden Tagen wieder Fallstudien durchgeführt, an denen Sie in Arbeitsgruppen aktiv eine Lösung erarbeiten.
Seminarberichte für 2007 sind im Märzheft der LaborPraxis (deutsch) bzw. in Applied Rheology (englisch) für 2007 [17:3(2007)164-165] und für 2008 [18:5(2008)318-320] publiziert worden.
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| Seminarüberblick |
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Das Seminar gibt eine Einführung in die Methoden der 3D-Rheologie (Rotation und Oszillation), der 2D-Rheologie von Grenzflächensystemen, den rheooptischen Methoden, sowie der Röntgenkleinwinkelstreuung. Mittels STEP®-Technologie werden Entmischungsphänomene in Dispersionen quantifiziert hinsichtlich Aufklarungsgeschwindigkeit, Sedimentations- und Flotationsgeschwindigkeit der Partikel, Resttrübung, separiertes Phasenvolumen (Flüssigkeit oder Feststoff), Sedimentkonsolidierung oder Entwässerbarkeit. Desweiteren werden umfassende Informationen über die Multimodalität oder Polydispersität der dispergierten Partikel erhalten.
Diese Messmethoden und deren Möglichkeiten werden praxißnah vermittelt. Dabei wird auf neue innovative Techniken und deren Nutzen in F&E sowie Qualitätssicherung von Polymeren, Chemikalien, Lebensmittel, Kosmetika und Pharmazeutika eingegangen. Die Vorträge unserer Gastreferenten beziehen sich auf verschiedene Stoffsysteme, wie Dispersionen, Emulsionen, Schäume und Polymerlösungen. Diese Vorträge sollen Ihnen die praktische Umsetzung von neuen Messtechniken aufzeigen und Ihnen Tipps für Ihre konkreten Aufgabenstellungen liefern. Im anschließenden praktischen Workshop können Sie selbst Messungen mit praxisrelevanten Modellsystemen Testmessungen an Rheometersystemen durchführen. Mit weiteren Fallstudien werden die Seminarinhalte nochmals vertieft.
Wer sollte daran teilnehmen?
Mitarbeiter aus Forschung, Produktentwicklung oder Qualitätssicherung, die in Ihrer täglichen Praxis bereits Erfahrungen mit rheologischen Messungen und Stabilitätsuntersuchungen haben und den Nutzen der aktuellen Möglichkeiten kennen lernen wollen, oder sich in Zukunft mit neuen rheologischen Messmethoden und neuen Methoden der Stabilitätsbewertung befassen möchten. Für Wissenschaftler und Ingenieure, die sich bisher nicht eingehend mit rheologischen Fragestellungen und / oder Stabilitätsmessungen befasst haben, ist der erste halbe Tag mit Themen zu den Grundlagen der jeweiligen Messtechnik zu empfehlen.
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Programm Mittwoch, 05.05.2010
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| 11.30 Uhr |
Welcome / Registrierung. |
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| 12.10 Uhr |
Buffet |
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Begrüßung und Einleitung |
| 13.00 Uhr |
| Dr. Reinhard Miller |
Michael Schäffler |
Prof.Dr. Dietmar Lerche |
| MPI KGF Potsdam-Golm |
Anton Paar Germany GmbH |
LUM GmbH |
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3D-Rheologie
Grundlagen der Rotation mit Anwendungsbeispielen aus dem Bereich der dispersen Systeme |
| 13.30 Uhr |
Patrick Heyer |
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Anton Paar Germany GmbH |
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3D-Rheologie
Grundlagen der Oszillation mit Anwendungsbeispielen aus dem Bereich der dispersen Systeme |
| 14.15 Uhr |
Michael Schäffler
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Anton Paar Germany GmbH |
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| 15.00 Uhr |
Kaffeepause |
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2D-Rheologie
Grundlagen der Grenzflächenphänomene
(Adsorption von Tensiden und Polymeren, Adsorptionsisothermen, Adsorptionskinetik)
Grundlagen der Tensiometrie und Rheometrie von Grenzflächen
(Oberflächenspannungen, -elastizitäten und viskositäten, Schäume und Emulsionen)
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| 15.30 Uhr |
Dr. Reinhard Miller |
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MPI KGF Potsdam-Golm |
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Stabilität von Dispersionen - allgemeine Grundlagen und Messmethoden
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| 16.15 Uhr |
Prof. Dr. Dietmar Lerche |
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LUM GmbH |
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| 17.00 Uhr |
Diskussion |
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| 17.30 Uhr |
Ende des ersten Seminartages |
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| 19.00 Uhr |
Abendessen |
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Programm Donnerstag, 06.05.2010
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| 08.30 Uhr |
Welcome / Registrierung für Teilnehmer des zweiten und dritten Seminartags |
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Begrüßung und kurze allgemeine Information zu den Fallstudien |
| 09.00 Uhr |
Dr. Reinhard Miller |
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MPI KGF Potsdam-Golm |
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Rheooptische Methoden
Kombination von Rheometersystemen mit optischer Mikroskopie und Streumethoden |
| 09.15 Uhr |
Patrick Heyer |
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Anton Paar Germany GmbH |
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Übersicht über Messgeräte zur Rotations- und Oszillationsrheologie |
| 09.45 Uhr |
Michael Schäffler |
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Anton Paar Germany GmbH |
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| 10.15 Uhr |
Pause |
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2D Rheologie
Übersicht über Messgeräte zur Scher- und Dilatationrheologie |
| 10.45 Uhr |
Dr. Reinhard Miller |
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MPI KGF Potsdam-Golm |
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Wechselbeziehungen zwischen dem Stabilitätsverhalten von Nano- und Mikrodispersionen und der Rheologie des Dispersionsmediums |
| 11.15 Uhr |
Prof. Dr. Dietmar Lerche |
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LUM GmbH |
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Bestimmung der Stabilität von Cremes mittels Rheologie und analytischer Zentrifuge |
| 11.45 Uhr |
Prof. Dr. Karl-Heinz Jacob |
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Georg-Simon-Ohm Hochschule Nürnberg |
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| 12.15 Uhr |
Mittagessen |
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Grenzflächen- und Volumenrheologie in der Lebensmitteltechnologie |
| 13.30 Uhr |
Dr. Philipp Erni |
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Firmenich SA Corporate Research Division Genf |
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Rheologische Untersuchungen in der Lebensmittelforschung |
| 14.00 Uhr |
Dr. Jan Engmann |
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Nestlé Research Centre Lausanne |
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| 14.30 Uhr |
Kaffeepause |
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| 15.00 Uhr |
Einführung der Fallstudie 1 |
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| 15.20 Uhr |
Workshop zur Fallstudie 1 |
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| 16.00 Uhr |
Vorstellung und Diskussion der erarbeiteten Lösungsvorschläge |
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| 16.30 Uhr |
Testmessungen 3D-Rheologie, 2D-Rheologie und Stabilitätsprüfung im Wechsel
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| 18.00 Uhr |
Ende des zweiten Seminartages |
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| 19.30 Uhr |
Abendevent |
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Programm Freitag, 07.05.2010
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Röntgenkleinwinkelstreuung
Grundlagen und Messmöglichkeiten mit Anwendungsbeispielen aus der Praxis |
| 09.00 Uhr |
Dr. Heimo Schnablegger |
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Anton Paar GmbH, Graz |
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Beschleunigte Sedimentation zur Vorhersage der Langzeitstabilität |
| 09.30 Uhr |
Dr. Burkhard Wiese |
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Bayer CropScience AG |
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Rheologisches Verhalten von Schäumen |
| 10.00 Uhr |
Dr. Almuth Berthold |
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TU Berlin |
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Struktur-Funktionalitätsbeziehungen chemisch modifizierter Proteine - Grenzflächenrheologie und Filmstabilitäten |
| 10.30 Uhr |
Dr. Peter Krause |
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Universität Potsdam |
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| 11.00 Uhr |
Pause |
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Möglichkeiten und Grenzen rheologischer Analysen von Emulsionen, Suspensionen und Gelen. Symbiose mit Kryo-REM und Farbmetrik |
| 11.30 Uhr |
Markus Schmitt |
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Schwan-Stabilo Cosmetics GmbH & Co |
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| 12.00 Uhr |
Mittagessen |
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| 13.00 Uhr |
Einführung Fallstudie 2 |
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| 13.20 Uhr |
Workshop zur Fallstudie 2 |
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| 14.30 Uhr |
Vorstellung und Diskussion der erarbeiteten Lösungsvorschläge |
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| 15.00 Uhr |
Abschlussdiskussion und Teilnehmerzertifikate |
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| 15.30 Uhr |
Veranstaltungsende |
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| Veranstalter |
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Anton Paar Germany GmbH
Helmut-Hirth-Straße 6
73760 Ostfildern
Tel.: +49 711 72091 0
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LUM GmbH
Rudower Chaussee 29
12489 Berlin
Tel.: +49 30 67806030 |
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Sinterface Technologies
Volmerstraße 5
12489 Berlin
Tel.: +49 30 6392 3240 |
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| Seminartermin |
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Seminartermin 1: Mi., 05.05.2010 Fr., 07.05.2010 (inkl. erster Seminartag Grundlagen)
Seminartermin 2: Do., 06.05.2010 Fr., 07.05.2010
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| Veranstaltungsort |
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Kongresshotel Potsdam am Templiner See, Am Luftschiffhafen 1, 14471 Potsdam, Tel.: +49 331 907-0.
Ein Zimmerkontingent ist bis zum 15.04.2010 zu einem Seminarsonderpreis von 69,00EUR reserviert. Bitte buchen Sie selbst mit der Angabe des Seminars.
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| Teilnehmergebühr |
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Seminartermin 1: 488,00€ (zzgl. MwSt.) inkl. Mittagessen, zwei Abendessen und Seminarunterlagen (Handout und CD)
Seminartermin 2: 398,00€ (zzgl. MwSt.) inkl. Mittagessen, ein Abendessen und Seminarunterlagen (Handout und CD)
(Teilnehmer aus universitären Einrichtungen erhalten einen Preisnachlass von 20%)
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| Anmeldung |
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| Verwenden Sie bitte unser Anmeldeformular auf folgender Seite: Zur Anmeldung
Anmeldeschluss ist der 15.04.2010
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Bei Absagen vor Anmeldeschluss erheben wir Stornogebühren von 50,00€. Nach Anmeldeschluss wird die Hälfte der Seminargebühr fällig. Bei Nichterscheinen wird die volle Tagungsgebühr erhoben (jeweils zzgl. MwSt.). Es kann natürlich ein Ersatzteilnehmer benannt werden.
Ihre Anmeldebestätigung incl. Anfahrtsskizze erhalten Sie ca. 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn. |
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Bei Fragen zur Anmeldung wenden Sie sich bitte an:
Frau Ulrike Lippke, Seminarkoordination, Tel.: +49 711 72091 658
oder per Email an: ulrike.lippke@anton-paar.com
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| Bei Fragen zum Seminarinhalt wenden Sie sich bitte an: michael.schaeffler@anton-paar.com |
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